Il Mutato Archive è una collezione di frutti non-standard, radici e verdure, la visualizzazione di una strabiliante varietà di forme, colori e texture, che si rivelano legittimamente solo quando sono applicate delle norme o cessano di esistere. La completa assenza di anomalie botanici nei nostri supermercati ci ha indotti a considerare la consistenza dei prodotti ivi presentata come naturali. Produrre è diventato un grande progetto, di un prodotto monotono. Abbiamo dimenticato, e in molti casi non abbiamo mai considerato, i frutti, le radici, e le verdure in che modo si possono guardare. Il progetto Mutato Archive serve a documentare, conservare e promuovere questi ultimi residui della diversità agricola.

Realizzato dal fotografo tedesco Uli Westphal il fotoprogetto è una riflessione visiva sulla mutevolezza della natura, che riesce a produrre alimenti dai colori e dalle forme più disparate, e su come la completa assenza di anomalie botaniche nei supermercati abbia condotto alla selezione di frutta e verdura sempre più perfette. “Mutatoes sono gli ultimi ricordi di un repertorio un tempo ricco e vario di colori e forme ora rimpiazzato da coltivazioni industriali uniformate e monocrome”, spiega Uli Westphal.

Così si descrive l’autore: Il mio lavoro si sviluppa intorno al magnifico fenomeni naturali,
così come le concezioni dell’uomo e malintesi della natura.
Utilizzando metodi scientifici, quali le simulazioni, le collezioni, classificazione
e di rappresentanza-sistemi, io così generare un nuovo tipo di storia naturale;
uno che si basa sulla reale, eventi esistenti, ma che definisce
la natura come un termine principalmente costrutto culturale.

Il lavoro è multidisciplinare, varia tra un ampio spettro di media
tra i quali l’installazione, fotografia, scultura, scommesse, audio
e animazione. E quindi può essere meglio descritta come concettuale,
con una forte proiezione al visivo o tangibile.

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